Muffin tout choco végan

En ce samedi après-midi pluvieux on a décidé de faire des muffins au chocolat. J'avais une recette végan qui traînait (ultra simple)... parfait ! 

Ils donnent envie hein ? Et bien ils étaient aussi délicieux, validés par toute la famille !!!

Ingrédients :

• 160g de sucre de canne 
• 100 ml d'huile végétale au choix
• 150 ml de lait végétale au choix (j'ai choisi du lait de noisette)
• 200g de farine
• 50g de chocolat au lait coupé grossièrement au couteau
• 1/2 sachet de poudre à lever
• 3 c à s de cacao en poudre
• 1/2 c à c d'extrait de vanille (non obligatoire)

Recette : 

1. On préchauffe le four à 180°
2. On mélange le sucre + l'huile
3. On ajoute le lait et le sel et on mélange
4. On ajoute la farine mélangé au cacao en poudre et à la levure et on mélange
5. On termine par incorporer le chocolat coupé grossièrement
6. On remplit chaque moule au 3/4 et on enfourne 23min (oui c'est précis mais 25min c'est trop, et 20min risque d'être juste).

Accompagné d'un jus orange - ananas ... HUM !

Bon appétit !

Comments

[Angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir