Calendrier des fruits & légumes

Coucou la communauté !!

Avant de commencer, prenez ça comme une introduction, je vous partage une vidéo qui m'a drôlement faite rire ... à propos des pesticides ; parce qu'on ne les voit pas on les sous-estime, pourtant ils sont présents et ils nous bousillent la santé. On devrait éduquer nos enfants à cela, voir même s'éduquer soit-même.

-> Cliquez et regardez cette courte vidéo.

Car en effet, comme je vous en parlais déjà ici, l'idéal est de consommer bio ou du moins local. C'est un choix de vie et non pas une question de revenu, il suffit de choisir son mode de consommation et croyez moi en changeant de mode de consommation (contraire à celui que nous inculque la société) on économise et on gâche moins mais SURTOUT on consomme mieux !

Ceci dit, si vous n'avez pas passé le pas du bio / local, il est primordial, à mon sens, de consommer en fonction des saisons et des périodes de mûrissement des fruits & légumes ! C'est également intéressant pour varier notre alimentation puisque là est le secret d'une alimentation saine, jamais dans l'excès, toujours varier et changer. A noter qu'en boutique bio (normalement) vous ne devriez trouver que des fruits et légumes de saison.

Attention, si vous ne consommez pas bio le mieux est de consommer Français ! Les fruits & légumes espagnols, entre autre, (qui envahissent nos rayons) sont bourrés de pesticides ....... surproduction absolue.

Alors voici un calendrier, mois par mois des périodes de consommation des fruits & légumes.

Astuces : certains magasins bio ou primeurs proposent des paniers de fruits et légumes sélectionnés par eux même, permettant la consommation des fruits & légumes du moment, ça permet de chercher des idées recettes en fonction de ce que vous avez dans le panier et parfois SURPRISE on découvre des légumes qu'on méconnaissait, des légumes d'antan ou auxquels on n'aurait pas pensé ! Idéal pour varier les repas et les recettes.

Parce qu'il n'y a rien de normal à consommer des fraises en décembre ! Réfléchissez-y.

Bonne journée